Des expériences sur les animaux montrent que le BL21 peut réduire efficacement les niveaux de sucre dans le sang chez les souris diabétiques, améliorer la capacité antioxydante du foie, réparer les dommages à la barrière intestinale, réduire les réactions inflammatoires et améliorer les troubles de la flore intestinale chez les souris diabétiques. Parallèlement, l'utilisation combinée de BL21 avec Lactiplantibacillus plantarum Lp90, Lactiplantibacillus plantarum CW006, Lactiplantibacillus plantarum N13 et Pediococcus acidilactis CCFM7902 peut réguler efficacement le métabolisme du sucre dans le sang et soulager les symptômes de l'hyperglycémie.

Des expériences sur le modèle C. elegans ont prouvé que Lp90 peut réduire efficacement l'accumulation de graisse et présente une efficacité potentielle dans la prévention de l'obésité. En même temps, le Lp90 peut piéger les radicaux libres, a une bonne activité de superoxyde dismutase et a une bonne capacité antioxydante.

Il a une bonne tolérance au suc gastrique et aux sels biliaires, et a également une activité protéolytique. Il peut métaboliser et produire un peptide inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine pour obtenir des effets antihypertenseurs.

Il peut inhiber la croissance d'Escherichia coli entéro-invasif (EIEC), inhiber l'adhésion et l'invasion d'EIEC aux cellules épithéliales intestinales et améliorer la flore intestinale.

Il a un fort effet inhibiteur sur la croissance de Listeria monocytogenes, peut inhiber la croissance des bactéries pathogènes courantes, augmenter le nombre de bactéries bénéfiques et réguler la flore intestinale.